清朝康熙年间属梅家铺村，清同治五年（1866）属东乡梅家保，民国三十六年（1947）属南化区双梅乡梅家保，1948年称梅铺村，1951年土改，为梅铺乡，1955年撤乡建社，为梅铺农业合作社，属梅铺区管辖。
1958年人民公社化，为梅铺大队，属红专人民公社管辖。
1975年撤区并社，梅铺大队属梅铺公社管辖。
1984年撤社并区，大队改村，更名为梅家铺村，属谭山区梅家铺镇管辖。
1987年撤区建乡，梅家铺村属梅铺镇管辖至今。