乔仁乡其前身是,1958年公社化时,有奇台镇城市居民和跃进公社社员共39户自由结合起来,组建成一个畜牧业单位,地址在跃进公社（半截沟）的宽沟内，由此得名跃进牧场。
1960年，跃进牧场与当时的县办猪场合并后，改名为奇台县第一猪场。
1962年政区进行调整时，奇台县第一猪场撤销，因县办猪场财产属全民所有，故其名称改为公私合营跃进牧场。
1965年场址由南山宽沟迁至乔仁。
“文革”时期改名为卫东牧场，1978年经上级批准又改名为奇台县国营牧场。
1984年乡政建设时正式命名为乔仁哈萨克族乡。