清嘉庆十九年（1814年），属庆符县一甲易俗乡祭天坝场。
民国十五年（1926年），设祭天乡。
民国二十四年（1935年），乡改保。
民国二十九年（1940年）10月，保改乡。
1951年2月，析祭天乡1、2、9、10保置五马乡，驻祭天坝；析祭天乡3至7保置德胜乡，驻玄尊观，属第四区。
1956年2月，五马、德胜2乡合并为胜天公社。
1958年8月，五星乡并入祭天乡；同年11月，世和、福汉、祭天3乡合并为胜天公社。
1959年10月，属高县月江区。
1961年8月，析置胜天、福汉、世和、红岩4公社。
1978年3月，福汉三河、汪家2大队和红岩新福、迎祥、安、流米4大队划归胜天公社。
1984年4月，胜天公社德利、英古、新福等9大队析出；同年，公社改乡。
1992年9月，福汉、红岩、胜天3乡合并为胜天镇。
2019年8月，将胜天镇铜鼓村所属行政区域划归月江镇管辖。