西晋时，寨上、安上、杜家垴凹三个自然村形成一个大村；明代，因弓姓入迁落户，人口增多，因而扩建使寨上同安上连成一体，定名为寨上；清康熙年间，寨上村划归段村里，领村二十四；乾隆年间，属义门约，下属村庄十个；民国初，寨上属武乡县第三区（故城），领编村二十二；1940年属武西县第一区；1945年武东、武西合并后属第五区，区政府为东村；1949年为五区（东村）下辖的一个行政村；1953年为五区（东村）下辖的一个乡；1954年为县直属乡；1956年为寨上乡下辖的一个农业社；1958年为涌泉乡下辖的一个农业社；1959年为涌泉人民公社下辖的一个管理区；1961年为涌泉人民公社下辖的一个生产大队；1984年撤销生产大队，设立了寨上村民委员会；2019年合并行政村，将中南沟村并入寨上村。