1949年属第五区。
1953年平遥县撤销区级建制，设东泉乡；1958年9月，属以东泉为中心的卫星人民公社，辖33个管理区；1961年分社后，辖20个生产大队；1984年公社改制，设东泉乡。
同年9月，改镇建制，设东泉镇；2001年，根据山西省人民政府《关于平遥县调整乡镇行政区划的批复》（晋政函[2001]42号），将千庄乡整体并入东泉镇，设置新的东泉镇；2021年，根据山西省人民政府《关于同意晋中市辖区划调整的批复》（晋政函[2021]34号），撤销孟山乡，整建制并入东泉镇。