新中国成立以后，南李庄为行政村属第一区。
1952年元月，南李庄为行政村属第二区。
1953年，属义旺乡。
1956年，南李庄是四联农业社属阎家庄乡。
1958年6月至1958年10月，南李庄属超美人民公社四联（南礼庄）农业生产合作社。
1959年，成立闫家庄公社，南李庄管理区。
1961年5月，成立南李庄生产大队，属阎家庄公社管辖。
1967年3月，南李庄生产大队成立了南李庄革命委员会。
1984年，设立村民委员会，成立南李庄村民委员会，属阎家庄乡管辖。
2001年，撤乡并镇，阎家庄乡改为陶唐峪乡，故南李庄村民委员会归陶唐峪乡管理。
2018年行政村合并，桃花渠村民委员会，南泉村民委员会，南庄村民委员会和南李庄村民委员会合并为南李庄村民委员会合，归属陶唐峪乡管辖至今。