1939年属莱公乡，1949年5月属莱公区，1949年8月属第三区，1950年5月属下庙乡，1956年4月属下庙乡，1957年4月属下庙乡。
什字村委会公社化为下庙公社什字大队，1961年9月为下庙公社，1969年文革中为红光大队，1971年复为什字大队，1997年12月为下庙镇什字村委会；新建村委会公社化为下庙公社新庄大队，1961年9月为下庙公社，1969年文革中为新风大队，1971年复为新庄大队，1982年为新建大队，1997年12月为下庙镇新建村委会。
2014年撤什字村委会、新建村委会并为胡村村民委员会，为下庙镇胡村村民委员会，至今未变。