春秋为齐国良邑，战国为刚寿邑。
秦为张县，属东郡。
汉置寿良县，东汉光武帝叔父名良，为避讳，改曰寿张，割属东平国。
晋因之。
南朝宋改曰寿昌，属东平郡。
北魏复为寿张。
唐武德四年（621），以县置寿州，并置寿良县。
元属东平路总管府。
明洪武十三年（1380），复置于王陵店，即寿张县治，属东平州，隶济南府。
清属山东布政使司兖州府。
民国初年改属东临道。
1949年8月，属平原省聊城专区。
1952年11月，改属山东省聊城地区（今聊城市）。
1964年11月，撤寿张县，设寿张区，属阳谷县。
1971年3月，撤区并社，改为寿张人民公社。
1982年，改为寿张镇。
2001年3月，寿张镇与四棚镇合并为现在的寿张镇。