石湖沟乡地处宽甸城郊,全乡总面积194.9平方公里,耕地面积4.46万亩,林地面积16.4万亩。下辖13个行政村,103个村民组,2个社区,总户数10867户,人口24777人,主要以汉族、满族和朝鲜族为主。
石湖沟乡位于宽甸城东部,地处北纬40°39′49.05″~40°47′395″,东经124°41′56″~124°53′06″之间,距县城3公里处,从东南西北四面环绕着宽甸城区,石湖沟乡东与硼海镇毗连,南邻永甸镇,西与青椅山镇接壤,北与宽甸镇、大川头镇分界。属辽东丘陵地区,全境呈西北高东南低的地势,可概括为“八山半水一分田,半分道路和庄园”地貌特征。石湖沟乡水资源充沛,境内河川纵横,溪流密布,境内有蒲石河,楼房河等大小河流30余条,属鸭绿江水系。
石湖沟乡环绕宽甸城区,因此有着特殊的区位优势和交通优势。地势平坦,境内企业众多,城南产业园区位于石湖沟乡境内,随着宽甸城区建设的扩展,将会有更多的房地产项目及企业落户石湖沟乡。境内交通便利、四通八达,201国道、县城南环路、铁长线、丹集线在境内融合,凤上线铁路穿境而过,鹤大高速公路贯穿全境。