秦始皇二十六年（前221年），属辽东郡。
西汉高帝元年（前206年），海城内置新昌（今海城北向阳寨）、辽隧（今高坨附近）、安市（今海城东南营城子）3县，南台属新昌县。
后燕光始四年（404年），高句丽占领辽东，南台境内属高句丽。
唐总章元年（668年），唐收复辽东，南台境属安东都护府安市州。
清顺治十年（1653年）11月，海城改海城县，属辽阳府。
民国二十四年（1935年），实行归并村公所，南台属一区（海城区）。
当时主村设村公所。
民国二十九年（1940年），日伪当局改区、村制为村、屯制，撤销原在主村设的村公所，重设公所于南台，称南台村公所。
民国三十五年（1946年）春，国民党政府在南台成立乡公所。
民国三十七年（1948年），南台成立区政府。
1950年7月，南台区改名第五区，成立第五区人民政府。
1955年5月，第五区人民政府又改名南台区人民政府。
1958年春，撤销区建制，改置乡建制，成立南台乡。
是年秋，撤销乡建制，成立公社，实行社队建制。
1968年，成立南台公社革命委员会。
1979年，革命委员会改公社管理委员会。
1983年10月，南台公社改乡。
1984年7月，南台乡改镇。