汗巴扎美食街
喀什市汗巴扎美食街位于喀什市欧尔达希克路的古城景区内，“欧尔达希克”的维吾尔语意思为“皇宫门”，是因为历史上这里曾是喀喇汗王朝的宫廷所在地，故这条路就叫“欧尔达希克路”了，“汗巴扎”美食街就是这条路的一部分，全长近600米的夜市，各种美食在这里聚集，从石榴汁、冰激凌开始，到烧烤系列、烤蛋系列、牛头肉、羊头肉，羊杂汤、各类水果，品种之多、味道之美令人流连忘返。
“汗”字的维吾尔语意思是未加工的布料（ham）的意思，“巴扎”是维吾尔语集市（bazar）的意思，两个词语加在一起就是布料集市（hambazar）的意思。历史上“汗巴扎”所在的区域是集布料、手工业品、日常用品于一体的综合性商业区。
随着喀什市社会发展及旅游业的高速发展，目前喀什市“汗巴扎”逐渐改变成了以餐饮业为主的特色美食夜市一条街。
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