唐僖宗年间钟姓建圩。
清代属宝城乡长信里，康熙年间有龙岗头圩名。
1927年“三点会”帮会纵火焚烧圩场，随后修复，取名鼎龙。
明嘉庆年间杨村社集市，清代有槎口圩（长信茶口）。
1930年分属二区（鼎龙）的鼎龙、杨村、里坊、长信、园岭乡；1950年为塘石区（后改为上社区）蕉岭、杨村、田溪乡和江背区的鼎龙、盘溪、湖溪、水头乡。
1957年为鼎龙、杨村两个乡。
1958年成立鼎龙公社。
1961年分为鼎龙、长信、杨村公社。
1965年又合并为鼎龙公社。
1969年分属长冈公社、园岭林场。
1972年以原辖地恢复鼎龙公社。
1984年更名为鼎龙乡。