清代属邵阳县尚贤都，民国属邵阳县行仁乡第十七保；1949年解放初期时属邵阳县第一区行仁乡第17保，1950年6月属邵阳县第六区留旗乡，1956年6月属邵阳县第二区留旗乡，分属留旗、冷水高级农业社；1958年人民公社化时为卫星人民公社留旗大队冷水中队，1961年中和公社分属冷水、莫回大队，同年9月属留旗公社；1963年为留旗公社冷水大队，1965年复属中和公社冷水大队；1975年属中和公社冷水大队；1984年撤社设乡时为中和乡冷水村；1995年为五峰铺镇冷水村；2015年撤乡合镇时为五峰铺镇冷水村。