洲头街始建于1952年10月，1959年8月至1960年5月，洲头、鹦鹉两街合并为鹦鹉洲街。
1961年7月，洲头街从鹦鹉洲街分出。
1967年，因域内建有杨泗港，洲头街改名建港街。
1974年8月，复名洲头街。
2017年11月，洲头街道管辖范围调整为：东部至长江中心线；西部以国博大道为界与江堤街道接壤；南部至三环线、白沙洲大桥汉阳引桥为界与江堤街道接壤；北部以杨泗路、鹦鹉大道、红建路及其延长线至国博大道中心线为界与鹦鵡街道接壤。