从1959年开始麻河各自然村的群众开始对汈汊湖开垦，并做围垸。
1967年属麻河公社，1972年在此建立杨水湖指挥部，1973年麻河公社的部分农民迁此定居，起名新胜大队，1975年为杨水湖公社，1978年改为刘隔公社杨水湖管理区，1981年地名普查时为杨水湖大队，1984年为杨水湖村村民委员会，1987年属杨水湖乡，2001年属刘家隔镇管理。
2021年麦岭咀村、瓦屋咀村、星光村和杨水湖村合并为杨水湖村。