原胡家湾村：明嘉靖年间属仁义乡；清康熙年间属遵义乡；民国时期属东篁乡；1949年属广水区；1955年属广水区南新乡灯塔社；1958年成立人民公社，属东风公社南新管理区1大队；1959年属广水公社南新管理区1大队；1961年恢复区（镇）建制，属广水区乐城公社1大队；1975年撤区并社，属南新公社黄家岗大队；1979年2月，将南新公社、驼子公社并入广水公社，属广水公社黄家岗大队；1983年底设区建乡，从黄家岗分出，为胡家湾村，属东篁店区乐城乡；1987年撤区并乡，为胡家湾村，属广水镇；1988年撤县建市，为胡家湾村，属广水街道；1992年为胡家湾村，属东篁店镇；1997年撤东篁店镇设武胜关镇，为胡家湾村，属武胜关镇。
原北岗村：1992年由培龙三组、腊水河九组组成北岗村，属东篁店镇；1997年撤东篁店镇设武胜关镇，为北岗村，属武胜关镇。
2004年撤村并村，北岗村与胡家湾村合并为胡家湾村，属武胜关镇至今。