明嘉靖年间属惠化乡；清康熙年间属从义乡；民国时期属平林乡；1949年属马坪区；1956年为三八社，属马坪区平林乡；1958年成立人民公社，为三八大队，属长青公社平林管理区；1959年为三八大队，属马坪公社平林管理区；1961年恢复区（镇）建制，为三八大队，属长岭区平林公社；1975年撤区并社，为三八大队，属长岭公社；1980年更名为菜畈大队，属长岭公社平林管理区；1983年设区建乡，为菜畈村，属长岭区平林镇；1987年撤区并乡，为菜畈村，属平林镇；2005年乡镇综合配套改革，撤平林镇并入长岭镇后，为菜畈村，属长岭镇至今。