清时分属天城乡仁下里崇洪保、平下里三山保及仁义乡仁义里方山保。
明国中期分属崇洪乡、石城乡，民国后期（1946年）分属一区崇洪乡、方山乡。
1949年5月分属一区、四区。
1954年分属一区、六区。
1956年分属洪下乡、桂花乡。
1958年分属和平公社三山管理区、石城人民公社桂花管理区，1961年分属和平区三山公社，石城区桂花公社。
1975年分属三山公社、桂花公社，1982年桂花公社更名为桂花泉公社。
1984年恢复区、乡建制，分属大桥区桂花泉镇、三山乡。
1987年9月撤区并乡，将桂花泉镇和三山乡合并为桂花泉镇至今。