明代属保安乡二图。
清代属保安乡二里。
1912年属国民党七区、顺和镇存义乡，人民政权顺和区洪路口乡。
1950年属洪陆湾小乡。
1956年属洪路口乡洪陆湾高级农业合作社。
1958年属顺和五星人民公社三营（洪陆湾营）。
1959年成立蔡李庄生产大队。
1962年由蔡李庄大队分划而成立洪石槽和洪陆湾生产大队，属洪陆湾小公社。
1965年属洪路口中型公社。
1968年划归顺和公社。
1975年太丘人民公社成立，洪石槽大队由顺和人民公社改属太丘公社。
1984年改制为太丘乡洪石槽村民委员会。
2007年属太丘镇洪石槽村民委员会。