施茶村委会位于石山镇北部，北部与海秀镇交界，西部与永兴镇交界，距离镇人民政府所在地——石山墟约3公里。
该村总户数652户，人口3116人，辖有美社、儒黄、春藏、吴洪、博抚、美富、国群、官良8个村庄。
该村总土地面积1.5万亩。坡地1137.05亩。主要农作物为甘蔗和木薯。近几年来，围绕农业产业结构调整，该村利用国家地质公园——火山口公园在该村界内的优势，种植反季节瓜菜，搞运输、服务业等，拓宽了农民收入渠道。2006年农民人均收入达到3200元。
几年来，该村不但努力发展经济，还致力于精神文明建设。美社、 吴洪等村发动群众投工投劳，铺设水泥化村道，大力整治环境卫生，美化绿化亮化村庄，创建生态文明村。