清代时期，为白石堡。
民国二十一年（1932年），改为扶龙、德连、岳龙、沙溪、大成、石垌、官山、石屏8个乡，乡下设里。
民国二十九年（1940年），扶龙、德连、岳龙、沙溪4个乡合并为白石南乡（大成、石地、官山、石屏4个乡合并为白石上乡）。
中华人民共和国成立后，为信宜县第五区。
1952年，改为第十区。
1957年，分设白石、沙底、大成3个乡。
1958年11月，改为白石公社。
1983年10月，改为白石区。
1986年，白石区改白石镇。