前属海阳县。
明成化十三年（1477）属饶平县隆眼城都。
1941年属饶平县隆都区隆南乡。
1946年属隆都区西隆乡。
1949年10月属澄海县隆都区。
1951年属西隆乡。
1953年设后沟乡。
1956年后沟乡、冠美乡、西洋乡、南溪乡合称南溪乡，属四区。
1958年成立澄海县人民公社，属第二支队210团。
1959年设后沟生产大队，属隆都人民公社。
1984年1月设区建乡，设后沟乡，属隆都区。
1986年11月撤区置镇，设后沟村，属隆都镇。
1990年9月设后沟管理区。
1998年9月设后沟村，沿用至今。