明代创村。
前属饶平县。
1949年属苏北区。
1953年三洲、南美、下寨合称南美乡，属澄海县三区。
1957年属十五乡。
1958年9月成立澄海县人民公社，属第二支队207团。
1959年设三洲生产大队，属苏北人民公社。
1961年属十五乡人民公社。
1983年11月设区建乡，南美、三洲、下寨合设为南美乡，属十五乡区。
1986年11月撤区置镇，设三洲村，属十五乡镇。
1990年设三洲管理区。
1995年属莲华镇。
1998年设三洲村。
2004年12月三洲、下寨、林畔合并称莲新村。
2010年10月莲新村析分，恢复三洲村，沿用至今。