创村于元泰定年间（1324-1327），称鹤洋村。
明、清至民国初期隶属潮阳县黄陇都，民国十年（1921），属潮阳县第九区。
民国二十二年（1933），属南山移垦委员会。
民国二十四年（1935），属南山管理局。
1950年属鹤洋乡，1958年公社化时属鹤洋大队，1979年鹤洋大队拆分为鹤星、鹤丰、鹤联三个大队称鹤丰大队，1983年属鹤丰乡，1986年改为鹤丰村委会，1992年称鹤丰管理区，1999年恢复鹤丰村委会，沿用至今。