下蔡村位于霞美镇南部，北邻后寮村，东临浮头湾海域，西邻前梧村，南邻下蔡林场。霞美通下蔡林场的公路经过本村。
经济状况与基本设施
本村耕地645亩（水田50亩，农地595亩），主要种植番薯、花生、水稻。海滨沙滩营造防护林带面积800亩。
有台资企业：台裕水产育苗公司、禾养养殖公司（养殖鲍鱼）、江隆水产养殖公司、正宗水产养殖场。
村民外出务工者多人，劳务输出为渔工1人。
全村饮用井水，以电灯照明，电视、电话普及率90%，摩托车也基本普及。
建乡村公路宽6.5米，长3公里，接霞美通下蔡林场的公路。
村医疗所一所。
下蔡小学，校园面积2666平方米，建筑面积336平方米，设6班级，学生143人，教师8人。