历代属兴化府莆田县七区忠门下东埔；民国初期，隶属本县度口公所，属七保半中东坡保；民国中末期合并为西园区公所，东坡保；中华人民共和国成立后编为西埔牙21区东埔村；1995合并为下塘11区东林乡东埔大队；1958年改为东埔人民公社，东埔大队；1966年社教后，撤销人民公社，合并忠门镇人民政府，东埔大队；1997年11月忠门镇，区划调整为一镇三乡，宣告东埔乡人民镇府正式成立，东埔村委会属东埔乡所在地；1995年5月调整度口村，下坑村，成立东埔村委会；2013年重建；2015年1月7日设立东埔社区居民委员会。