解放初期，属黄岭区崔老家乡刘火庙大队，1958年10月成立人民公社，隶属黄岭公社刘火庙大队，1961年9月恢复区建制，隶属黄岭区前林公社，成立谷营大队；1967年又撤销谷营大队，将谷营大队和刘火庙大队合并为刘火庙大队属庞营公社；1967年又从刘火庙大队脱离，取名谷营大队，属庞营公社；1983年4月进行乡村体制改革，撤销人民公社，恢复乡镇建制，属鲖城区庞营乡，为谷营行政村；1986年6月更名谷营村委会，1992年3月撤区并乡为庞营乡谷营村委会，2006年9月村级区划调整，谷营行政村和刘火庙行政村合并为谷营村民委员会至今。
2016年10月25日省民政厅皖民地函【2016】517号《关于临泉县部分行政区划调整的函》，划归鲖城镇管辖。