清实行里甲制，城外划为4乡，现乡境域为永平乡属。
1918年实行区村制，全县划为4个行政区，羊头崖为二区，区公所驻羊头崖（后移至芦家庄）。
1937年抗日战争爆发后，中国共产党领导的抗日政府仍实行区村制，乡村区划屡有变更。
1949年全县划分为10个区，乡境属一区。
1950年调整为7个区，属二区，区公所驻羊头崖。
1952年10月，区下设乡，二区下设羊头崖、草庄、韩赠、贾豹、昌村、新南洼、白云、库韩、河涧洼、张韩河10乡。
1955年区制撤销，小乡划为大乡，境域分属白云、羊头崖、库韩、昌村辖，其中羊头崖为基点乡。
1958年乡制撤销，以基点乡为基础，建立人民公社，羊头崖乡改为羊头崖公社。
1961年公社建制缩小，成立白云公社。
1984年公社改乡制，羊头崖公社改为羊头崖乡，白云公社改为白云乡。
2001年白云乡与羊头崖乡合并为羊头崖乡。