1958年设立蔡桥大队、陆桥大队；1983年设立蔡桥村与陆桥村；2001年蔡桥村与陆桥村村民委员会合并后定名为蔡桥村村民委员会，隶属原大生镇管辖；2007年经江苏省人民政府批准（苏政复〔2007〕29号），撤销大生镇，蔡桥村村民委员会划归泰兴镇管辖；2011年经江苏省人民政府批准（苏政复〔2011〕16号），撤销泰兴镇，改设济川街道，为济川街道蔡桥村村民委员会；2020年经泰州市人民政府批准（泰政复〔2020〕83号），变更济川街道行政区域，设立延令街道，为延令街道蔡桥村村民委员会，为滨江镇代管。